生物工程（专升本）专业考试计划

专业代码：083001

一、培养目标

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有较高的科学文化素养、职业道德水准、创新创业能力和社会责任感，适应社会和经济发展需要，具备生命科学的基本知识，系统掌握生物工程产业化原理和工艺技术过程的基本理论并具有相应的实践能力，能在生物技术与工程领域企事业单位从事生物工程相关高新技术产品的生产、研究、开发和企业经营管理工作的应用型人才。

二、培养要求

本专业要求掌握生物工程领域相关的基础理论、基本知识及应用技能，具备新产品研究、开发能力以及经营管理的基本能力，具有与生物工程产业相关的新产品、新工艺、新技术推广的实际应用能力。主要包括：

1.具备比较扎实的从事生物工程产业的生物学基本理论和基础知识；

2.掌握生化工程、发酵工艺、生物制药等方面的基本知识和基本实验技能；

3.掌握菌种培养与选育、生物技术与工程等方面的基本技术；

4.了解当代生物工程的应用前景及产业开发的发展动态；

5.熟悉国家生物工程产业有关的政策、法规和产权知识；

6.掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；

7.具有生物工程产业生产、加工、营销等方面的创新和创业能力。

三、课程设置与学分

本专业主干学科为生物工程、生物学。参加本专业相关课程学习需具有普通生物学、生物化学、化工原理等本专业所需的基础知识。

本专业课程设置如下表，必考课程为10门，学分为49分。选考门数不少于4门，学分不低于24分。考试课程相关的实践考核环节部分不单独计入课程总门数。

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代码：083001

说明：

1.考生取得理论课程考试合格成绩后，方可报考相应的课程实践。

2.考生取得所有理论课程考试及相应课程实践的合格成绩后，方可报考毕业论文。

四、毕业要求

1.凡取得本考试计划规定15门课程（包括毕业论文）的合格成绩，学分累计达73分及以上，政治思想品德经鉴定符合要求者，可申请办理本专业毕业证书。

2.本专业为专科起点本科层次，考生申请毕业时须提供国家承认学历的专科及专科以上毕业证书。

五、课程说明

1.微生物遗传与育种[06709]

本课程以微生物的遗传变异为理论基础，突出现代工业微生物育种的主要方法和手段，包括传统的诱变育种、杂交育种和代谢控制育种技术，及基于分子生物技术发展起来的基因工程育种、分子定向进化育种、基因敲除育种和全局转录机器工程育种等技术。旨在培养生物工程实践应用型工科人才。

2.分子生物学[02087]

本课程主要探索生命现象和生物学规律，专注于基因/DNA的复制、转录、表达及调节控制等过程，以及相关蛋白质和酶的研究。作为生物工程专业的核心，分子生物学技术已成为生命科学研究的关键工具。本课程旨在掌握分子生物学的基础理论与技术，了解最新应用趋势，为深入研究打下基础。

3.酿造学[14039]

本课程的目的是了解和掌握白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、酱油、食醋、腐乳、酱腌菜等生产过程的基本原理和技术，具有从事与酿造食品生产、质检和管理有关工作的基础知识和基本技能及分析问题、解决问题的能力。

4.生化工程[06710]

本课程是一门涉及到化工原理、物理化学、微生物学、发酵工程、酶工程、生物工程设备、生化反应过程自动控制等多门学科相互渗透的综合性课程。主要研究运用化学工程的原理与方法,将生物技术的实验室成果经工艺及工程开发，成为可供工业生产的工艺过程。主要内容有培养基灭菌、空气除菌、通气与搅拌、发酵罐的比拟放大、生化反应动力学等。

5.基因工程[04353]

该课程以基因操作与分子克隆原理为主线，介绍与此相关的载体、工具酶、获取目的基因的方法及分析手段、外源基因的表达及其产物的分离纯化，以及构建基因工程体的方法、策略和应用。通过学习，掌握DNA现代生物工程的核心技术的操作的原理及实践技能。

6.生物制药学[06711]

本课程的目的是掌握生物制药的基本概念、基本原理、工艺过程和应用。内容包括基因工程制药、动物细胞工程制药、抗体工程制药、植物细胞工程制药、疫苗生物技术制药、酶工程制药、发酵工程制药的原理、技术与应用。在学完本课程后，对生物制药的概念、常用的技术和原理有一定的了解。

7.物理化学（生物工程）[14378]

本课程以物理的原理和实验技术为基础，研究化学体系的性质和行为，发现并建立化学体系中特殊规律的学科。它以丰富的化学现象和体系为对象，大量采纳物理学的理论成就与实验技术，探索、归纳和研究化学的基本规律和理论，构成化学科学的理论基础。

8.免疫学[05135]

本课程主要研究机体免疫系统、免疫应答的规律及免疫现象。课程内容涉及绪论、抗原、免疫系统、免疫分子、固有免疫应答、适应性免疫应答、免疫耐受、免疫学检测及实验技术等。

9.细胞生物学[02085]

本课程是在现代生命科学研究的水平上学习细胞结构、功能的基础知识和关于生命活动的基本规律，以及从事细胞生物学研究的基本实验技术。要求掌握真核细胞三大结构系统、细胞周期、细胞分化与衰老凋亡等重大生命活动，并能将细胞生物学基本实验技能运用到后续的专业课程学习和今后的实际工作当中。

10.药学生物制品学[01245]

本课程内容包括生物制品的国内外研究进展、免疫学基础、生物制品的基本概念、生物制品分类以及人源性和动物源性生物制品、疫苗与菌苗、治疗性抗体与重组细胞因子等的制备方法。对药学生物制品知识、基本概念、生物制品种类、功能与制造、临床应用有较充分的了解。

11.发酵工程与设备[06708]

本课程主要内容有微生物菌种制备原理与技术、发酵培养基的制备、培养基及设备的灭菌、无菌空气的制备、通气与搅拌、微生物发酵机制与代谢调控、发酵动力学、发酵设备、发酵过程控制、发酵过程的优化和放大、发酵液预处理及发酵产物提取与精制。通过学习，能系统地了解发酵工程与设备的基本原理、基本过程、中间控制，掌握生物反应器及配套设备原理、设计原则和使用。

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