2014年浙江自考食品质量与安全（本科）考试计划
2014-03-04 浙江省教育考试网
专业名称：（1081323）食品质量与安全
主考院校：中国计量学院
层次：本科
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序号
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课程代码
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课程名称
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学分
|
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|
1
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03708
|
2.0
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2
|
03709
|
4.0
|
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3
|
01965
|
食品标准与法规
|
3.0
|
|
|
4
|
01966
|
食品酶学
|
4.0
|
|
|
5
|
02514
|
食品化学
|
5.0
|
|
|
5
|
02515
|
食品化学实践
|
1.0
|
|
|
6
|
01967
|
食品企业管理
|
4.0
|
|
|
7
|
03283
|
食品安全与质量控制
|
5.0
|
|
|
8
|
01968
|
食品贮运学
|
4.0
|
|
|
9
|
04979
|
食品质量管理学
|
5.0
|
|
|
10
|
01969
|
现代食品检测技术实践
|
1.0
|
|
|
10
|
04997
|
现代食品检测技术
|
6.0
|
|
|
11
|
10263
|
食品质量与安全本科毕业论文
|
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12
|
五门30学分
30 |
00015
|
14.0
|
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|
03284
|
食品原料学
|
4.0
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|
01964
|
食品商品学
|
4.0
|
||
|
05764
|
食品毒理学
|
3.0
|
||
|
05765
|
食品毒理学实践
|
1.0
|
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|
04175
|
食品添加剂
|
4.0
|
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|
13
|
加考
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02064
|
无机及分析化学
|
4.0
|
|
02065
|
无机及分析化学实践
|
1.0
|
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|
07853
|
仪器分析（三）
|
3.0
|
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|
07854
|
仪器分析（三）实践
|
2.0
|
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|
02517
|
食品微生物化学
|
4.0
|
||
|
02518
|
食品微生物化学实践
|
1.0
|
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注：选修课i/n表示n选i；否则表示按学分选修，数值为选修所需学分数。
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