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浙江自考02529烹饪卫生学课程考试大纲

2024-07-25    自考365

根据考生的需要,自考365网校搜集整理了浙江自考02529烹饪卫生学课程考试大纲的相关信息,以供考生查看。

课程代码:02529

课程名称:烹饪卫生学

本大纲指定教材为:《烹饪卫生与安全学》,蒋云升主编,中国轻工业出版社,2005年1月第2版

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