自考365-自考学历培训

2023年4月山东自考专科食品营养与健康专业计划(停考过渡)

2022-12-27    自考365

专业名称:食品营养与健康(专科)【停考过渡

专业代码:490103

原专业代码及名称:A081310营养·食品与健康、590106食品营养与卫生

主考院校:山东大学

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品、营养、卫生与健康等基本知识,具备食品营养、公共营养、食品卫生、保健品开发等基本能力,从事营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品卫生监管、食品营养保健等工作的高素质技术技能人才。

注:该专业自2022年6月1日起不再接纳新生报考,2024年10月组织更后一次理论考试,2025年上半年组织更后一次毕业及实践环节考核,以后不再安排考试。

序号课程代码课程名称学分备注
103706思想道德修养与法律基础2 
212656毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论4 
304729大学语文4 
400018计算机应用基础4(2) 
505735医学基础总论8(2) 
605737基础化学6(1) 
705739生物化学(四)6(2) 
805741微生物与食品微生物4(1) 
905743基础营养学4 
1005744食品加工与保藏(专)4 
1105745人体营养6 
1205746食品卫生学4 
13



14
05747临床医学总论6专业
选考
课程
选考
两门
05748疾病的营养防治8
05749中医营养学基础4
05750食品卫生法规与监督4
05751烹饪与膳食管理基础4
05752烹饪与膳食管理基础(实践)2
总学分 ≥64(8) 

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