自考365-自考学历培训

贵州2013年自考“酒店管理(独立本科段)”考试计划

2013-02-27    贵州省自学考试办公室

  专业代码:B020302

序号 
课程代码 
课 程 名 称 
学分 
是否全国统考 
是否全国统编教材 
教材名称 
教材主编 
出版社 
出版时间 
1★ 
00015 
英语(二) 
14 
 
 
英语(二)自学教程   张敬源   外语教学与研究  2012 
2★ 
00054 
管理学原理 
6 
 
 
管理学原理  李晓光  财经  2004 
3 
02528 
烹饪营养学 
4 
  
  
烹饪营养学  彭晶  中国纺织  2008 
4★ 
03708 
中国近现代史纲要 
2 
 
 
中国近现代史纲要  王顺生 李捷  高教  2008 
5★ 
03709 
马克思主义基本原理概论 
4 
 
 
马克思主义基本原理概论  卫兴华 赵家祥  北大  2008 
6 
04929 
旅游市场营销 
5 
  
  
旅游市场营销  刘德光  旅游教育  2006 
7 
04930 
酒店财务管理 
4 
  
  
酒店财务管理  马桂顺  清华大学  2011 
8 
04931 
酒店工程技术管理 
4 
  
  
酒店工程管理  杜学  清华大学  2004 
9 
04932 
酒店客房管理 
5 
  
  
现代饭店业客房管理  田雅林
白轶楠 
经济日报  2007 
10 
04933 
酒店英语(口试) 
5 
  
  
新编饭店英语  孙小珂  武汉大学  2001 
11
  
04934 
现代酒店礼貌礼仪 
3 
  
  
新编现代酒店(饭店)礼仪礼貌服务标准  章洁  蓝天酒店  2004 
04935 
现代酒店礼貌礼仪(实践) 
1 
  
  
12 
05156 
经济学原理 
6 
  
  
现代西方经济学原理  李羽中  中山大学  2007 
13 
06124 
旅游文化学 
5 
  
  
旅游文化学  姚昆遗,贡小妹  旅游教育  2010 
14 
06126 
旅游人力资源管理 
5 
  
  
人力资源管理  黄维德、董临萍  高等教育  2009 
15 
08424 
酒店管理 
5 
  
  
饭店管理  蒋丁新  高等教育  2004 
1★ 
00034 
社会学概论 
6 
免考外语
加考课程 
  
社会学概论  彭华民 杨心恒  高等教育  2006 
2★ 
00321 
中国文化概论 
5 
  
中国文化概论  张岱年 方克立  北京大学  2004 
3 
08425 
饮食心理学 
6 
  
饮食消费心理学  周忠民  中国轻工业  2007 
  
06999 
毕业论文    
  
  
           
总学分
78 
  
  
           
编辑推荐
分享到:
小自考
更多 相关资讯
更多课程推荐
在线客服