自考365-自考学历培训

安徽2012年自考餐饮管理(专科)考试计划

2012-05-15    安徽省教育招生考试院

  主考学校:黄山学院

序号  

课程代码  

课程名称  

学分  

备注 

1  03706  思想道德修养与法律基础   2   
2  03707  毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论   4   
3  04729  大学语文   4   
4  00018  计算机应用基础   2   
00019  计算机应用基础(实践)   2   
5  00054  管理学原理   6   
6  09001  餐饮管理与实务   6  证书课程  
7  00977  餐饮业法规   5   
8  00177  消费心理学   5   
9  09002  餐饮市场营销   6  证书课程  
10  09003  现代厨房管理   4  证书课程  
09004  现代厨房管理(实践)   2 
11  09005  食品卫生与安全   6  证书课程  
12  00978  烹饪工艺学(二)   3  选修课(四选三) 
00979  烹饪工艺学(二)(实践)   2 
13  00980  烹饪原料学(二)   3 
00981  烹饪原料学(二)(实践)   2 
14  00982  餐饮服务   3 
00983  餐饮服务(实践)   2 
15  00984  酒水知识   4 
合计         73   

  说明:

  本计划中证书课程不在自考学历考试中安排考试,单独参加资格证书考试,具体请参照安徽招生考试网

编辑推荐
分享到:
小自考
更多 相关资讯
更多课程推荐
在线客服