北京2010年中国餐饮业职业经理人资格证书考试计划
2009-12-28 北京市自考办
序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 备注 |
| 1 | 09001 | 餐饮管理与实务 | 6 | 高级证书（其中，1-4为中级证书课程） |
| 2 | 09002 | 餐饮市场营销 | 6 | |
| 3 | 09003 | 现代厨房管理 | 4 | |
| 09004 | 现代厨房管理（实践） | 2 | ||
| 4 | 09005 | 食品卫生与安全 | 6 | |
| 5 | 09006 | 餐饮企业人力资源管理 | 6 | |
| 6 | 09007 | 餐饮企业财务管理 | 6 | |
| 7 | 09008 | 餐饮企业信息管理 | 6 | |
| 8 | 09009 | 餐饮企业战略管理 | 6 |
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