专业代码：020211

　　一、考试课程及学分

　　二、学习书目

　　1.思想道德修养与法律基础《思想道德修养与法律基础》，刘瑞复，李毅红主编，高等教育出版社（2008版）。

　　2.毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论《毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论》，钱淦荣，罗正楷主编，北京大学出版社（2008版）。

　　3.政治经济学（财经类）

　　《政治经济学原理》（修订本），卫兴华、顾学荣主编，经济科学出版社。

　　4.大学语文《大学语文》，徐中玉、陶型传主编，华东师范大学出版社（2006版）

　　5.计算机应用基础《计算机应用基础》，杨明福主编，机械工业出版社（2005版）。

　　6.中外民俗《民俗风情旅游》，邓永进主、薛群慧等主编，云南大学出版社。

　　7.旅游经济学《旅游经济学》，叶全良主编，旅游教育出版社。

　　8.英语（二）

　　《大学英语自学教程》（上、下册），高远主编，高等教育出版社。

　　9.旅游与饭店会计《新编旅游会计》，浦秀贤编著，旅游教育出版社。

　　10.市场营销学《市场营销学》，郭国庆主编，武汉大学出版社（2004版）。

　　11.饭店管理概论《饭店管理概论》，黎洁、肖忠东编著，南开大学出版社

　　12.饭店餐饮管理《饭店餐饮管理》，李勇平著，上海人民出版版。

　　13.饭店前厅与客房管理《饭店客房业务与管理》，黄继元主编，云南大学出版社

　　14.公共关系学《公共关系学》，廖为建主编，高等教育出版社。

　　15.旅游法规《旅游法规教程》（第三版），孙子文主编，东北财经大学出版社。

　　16.财经应用写作《财经应用写作》，傅家柏主编，江西人民出版社。

　　17.创业理论与实务《创业理论与实务》，迟英庆等主编，江西人民出版社。