| 课程序号 |
课程代码 |
课程名称 |
考试标志 |
学分 |
| 01 |
03708 |
中国近现代史纲要 |
0必考 |
2 |
| 02 |
03709 |
马克思主义基本原理概论 |
0必考 |
4 |
| 03 |
03277 |
食品分析 |
0必考 |
3 |
| 04 |
03279 |
食品机械与设备 |
0必考 |
4 |
| 05 |
03280 |
食品工艺原理 |
0必考 |
4 |
| 06 |
03283 |
食品安全与质量控制 |
0必考 |
4 |
| 07 |
03284 |
食品原料学 |
0必考 |
4 |
| 08 |
03287 |
食品毒理学 |
0必考 |
4 |
| 09 |
03289 |
食品营销学 |
0必考 |
4 |
| 10 |
07803 |
食品保鲜 |
0必考 |
5 |
| 11 |
00015 |
英语（二） |
1选考 |
14 |
| 12 |
00023 |
高等数学（工本） |
1选考 |
10 |
| 13 |
00051 |
管理系统中计算机应用 |
1选考 |
3 |
| 14 |
02551 |
饮料酿造工艺学 |
1选考 |
5 |
| 15 |
02634 |
生物化学（二） |
1选考 |
6 |
| 16 |
03271 |
乳品加工工艺 |
1选考 |
4 |
| 17 |
03281 |
食品微生物学（二） |
1选考 |
2 |
| 18 |
03453 |
创业学 |
1选考 |
6 |
| 19 |
04193 |
食品包装学 |
1选考 |
4 |
| 20 |
10362 |
淀粉加工工艺学 |
1选考 |
5 |
| S3 |
00052 |
管理系统中计算机应用（实践） |
1选考 |
1 |
| S4 |
03282 |
食品微生物学（二）（实践） |
1选考 |
2 |
| 21 |
04993 |
食品质量与安全综合实验（实践） |
0必考 |
5 |
| 22 |
10363 |
食品科学与工程毕业论文 |
0必考 |
0 |
| S1 |
03278 |
食品分析（实践） |
0必考 |
2 |
| S2 |
05134 |
食品安全与质量控制（实践） |
0必考 |
1 |
|
