自考365-自考学历培训

2015年湖北自考餐饮管理(本科)考试计划

2014-12-12    湖北省教育考试院

  专业代号:020119

  主考学校:湖北经济学院

  委托部门:湖北省烹饪协会


课程
代码
课 程 名 称 学分 备注
1 03708 中国近现代史纲要 2  
2 03709 马克思主义基本原理概论 4  
3 00015 英语(二) 14  
4 00051 管理系统中计算机应用 3  
5 00052 管理系统中计算机应用(实践) 1
6 00985 餐饮经济学导论 6  
7 00986 中国饮食文化 6 学位课程
8 09006 餐饮企业人力资源管理 6  
9 09543 餐饮连锁经营与管理 6 学位课程
10 09544 餐饮企业信息管理应用实务 6 学位课程
11 09545 餐饮企业品牌经营 6  
12 00987 餐饮美学 4 四门选
二门
13 00988 食品营养学 4
14 00989 国外饮食文化 4
15 00990 宴会设计 3
16 00991 宴会设计(实践) 1
17 17983 餐饮管理毕业考核 不计学分  
    总学分 68  

  报考条件:

  1.烹饪类、经济管理类专科毕业生可直接报考餐饮管理专业独立本科段。

  2.其他类专业专科毕业生参加餐饮管理专业独立本科段考试,需加考(09001)餐饮管理与实务、(09003)现代厨房管理、(09005)食品卫生与安全3门课程。

  3.免考英语(二)课程,必须加考该专业独立本科段二门选修课及专科的一门选修课,方可获得本科毕业证书,但不能授予学士学位。

编辑推荐
分享到:
小自考
更多 相关资讯
更多课程推荐
在线客服