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湖北自考03280食品工艺原理课程考试大纲

2022-03-04    自考365

根据考生的需要,自考365网校搜集整理了湖北自考03280食品工艺原理课程考试大纲的相关信息,以供考生查看。

课程代码:03280

课程名称:食品工艺原理

本大纲指定教材为:《食品工艺学导论》,蒲彪、艾志录主编,科学出版社,2012。

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