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2020年广西自考本科食品质量与安全专业计划

2020-01-20    广西自学考试网上系统

食品质量与安全(本科)

专业代码:082702

主考学校: 广西大学

本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能,具有扎实的专 业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力,能在食品生产、加工和流通企业,食品检 验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检 验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。

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现执行专业计划原专业计划
序号课程代码新课程名称学分属性备注旧课程名称
103708中国近现代史纲要2公共课  
203709马克思主义基本原理概论4公共课  
300015英语(二)14公共课  
402484仪器分析(二)4专业课  
508823仪器分析(二)(实践)1实践课  
602520食品工艺学6专业课  
703277食品分析3专业课  
804978食品分析(实践)4实践课  
904979食品质量管理学5专业课  
1004988动植物检验检疫学5专业课  
1104989食品安全控制技术5专业课  
1204990食品安全性评价4专业课  
1304991食品保藏原理与技术5专业课  
1404992食品生物技术5专业课  
1504993食品质量与安全综合实验(实践)5实践课  
1608738毕业论文并答辩 毕业论文  

说明:

1.总学分:72学分。

2.凡国家承认学历的专科及专科以上毕业生均可以报考。

3.撰写毕业论文并答辩。

4.不选考00015英语(二)的考生,可依据《关于高等教育自学考试英语和数学等课程由必考课改为选考课有关事项的通知》(桂考委办[2010]21号文件)进行选考。选考课程不得与本专业所设的其他课程重复。

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