自考365-自考学历培训

福建自考04991食品保藏原理与技术课程考试大纲

2024-04-02    自考365

根据福建省教育考试院发布的新版自考专业计划知悉,2024年4月福建自考将执行新版专业计划(点击查看详情),新专业计划中04991食品保藏原理与技术课程使用大纲情况如下:

课程代码:04991

课程名称:食品保藏原理与技术

所属专业:082701 食品科学与工程(专升本)

课程对应教材版本:

《食品保藏原理与技术(第三版)》(曾名湧、刘尊英主编,化学工业出版社,2022年版)。

点击下载:福建自考04991食品保藏原理与技术课程考试大纲

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