常见引起含氰苷类食物中毒的食品是（　）_自考365

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常见引起含氰苷类食物中毒的食品是（　）

2019-07-25 14:15 自考365

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常见引起含氰苷类食物中毒的食品是（　）

A.贝类
B.鱼类
C.苦杏仁
D.四季豆

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【正确答案】

C

【答案解析】

含氰苷类食物中毒：引起中毒的食物主要有苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯。

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