被水解后只得到氨基酸的酶称为什么_自考365

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被水解后只得到氨基酸的酶称为什么

2019-07-09 14:15 自考365

被水解后只得到氨基酸的酶称为（　）

A.辅酶
B.寡聚酶
C.单纯酶
D.同工酶

查看答案解析

【正确答案】

C

【答案解析】

单纯酶类化学本质是单纯蛋白质，分子中只含有由氨基酸组成的多肽链，故本身被水解后只得到氨基酸；而结合酶类分子中除含多肽链外，还有非蛋白质成分，即耐热的小分子辅助因子。

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