一片面包含淀粉20g、蛋白质3g、脂肪5g,则该片面包所提供的能量是_自考365

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一片面包含淀粉20g、蛋白质3g、脂肪5g,则该片面包所提供的能量是

2019-01-02 14:50 自考365

一片面包含淀粉20g、蛋白质3g、脂肪5g,则该片面包所提供的能量是
A.147kcal
B.137kcal
C.127kcal
D.117kcal

查看答案解析

【正确答案】

A
lg碳水化合物在体外燃烧时平均产生能量17.15W(4.1kcal)；lg脂肪平均产能39.54kJ(9.45kcal)；lg蛋白质平均产能23.64kJ(5.65kcal)。

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