蛋白质α-螺旋的特性是
A.单链右手螺旋,侧链位于螺旋四周
B.双链右手螺旋,侧链位于螺旋四周
C.单链右手螺旋,侧链位于螺旋内部
D.双链右手螺旋,侧链位于螺旋内部
【正确答案】
A
螺旋为右手螺旋结构,每圈螺旋由3.6个氨基酸残基组成,螺距为0.54nm;通过一个氨基酸残基肽键上的>C= 0与隔3个氨基酸的第5个氨基酸残基肽键上的>N-H形成氢键,氢键方向与螺旋长轴平行,使α-螺旋稳定;α-螺旋接近实心棒状,氨基酸残基侧链R在螺旋外侧。α-螺旋走向为右手螺旋,氨基酸侧链伸向螺旋外侧。
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