2014年自考预防医学名词解释：营养质量指数
2014-08-14 10:34 网络
营养质量指数（INQ）：即营养素密度（待测食品中某种营养素占供给量的比）与能量密度（待测食品所含能量占供给量的比）之比。
职业性有害因素：是在生产环境和劳动过程中存在或产生的可能危害职业人群健康和影响劳动能力的各种因素。
介水传染病：是指机体通过饮用或接触被病原体污染的水，或使用被该种水污染的食物而传播的疾病。
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