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2015年4月自考预防医学名词解释:食品添加剂

2015-01-28 16:45    网络

  食品添加剂:系指为改菩食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成物或者天然物质。常见食品添加剂:1防腐剂2抗氧化剂3漂白剂4着色剂5护色剂6增味剂7酶制剂8甜味剂9酸味调节剂。

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