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2019年广西自考食品科学与工程(本科)专业计划

2019-03-25    广西自学考试网上系统

专业代号:B081308 主考学校:广西大学
1.1 以下表格中,可查看相应课程考试时间及教材信息
1.公共课2学分03708中国近现代史纲要 顶替课程:
考试时间
教材代码
教材名称
主编
出版社
出版时间
2019年04月13日 上午0900 -1130 037083 1.中国近现代史纲要 2.中国近现代史纲要自学考试学习读本 1.本书编写组 2.李捷 王顺生 高等教育出版社 2018年
2019年10月20日 上午0900 -1130 037083 1.中国近现代史纲要 2.中国近现代史纲要自学考试学习读本 1.本书编写组 2.李捷 王顺生 高等教育出版社 2018年
2.公共课4学分03709马克思主义基本原理概论 顶替课程:
考试时间
教材代码
教材名称
主编
出版社
出版时间
2019年04月13日 下午1430 -1700 037093 1.马克思主义基本原理概论 2.马克思主义基本原理概论自学考试学习读本 1.本书编写组 2.卫兴华 赵家祥 1.高等教育出版社 2.北京大学出版社 2018年
2019年10月19日 上午0900 -1130 037093 1.马克思主义基本原理概论 2.马克思主义基本原理概论自学考试学习读本 1.本书编写组 2.卫兴华 赵家祥 1.高等教育出版社 2.北京大学出版社 2018年
3.公共课14学分00015英语(二) 顶替课程:
考试时间
教材代码
教材名称
主编
出版社
出版时间
2019年04月14日 下午1430 -1700 000152 英语(二)自学教程 张敬源 外语教学与研究出版社 2012
2019年10月20日 下午1430 -1700 000152 英语(二)自学教程 张敬源 外语教学与研究出版社 2012
4.专业课6学分02634生物化学(二) 顶替课程:
考试时间
教材代码
教材名称
主编
出版社
出版时间
2019年04月13日 上午0900 -1130 026342 生物化学 李庆章 农业出版社 2011
2019年10月19日 下午1430 -1700 026342 生物化学 李庆章 农业出版社 2011
5.专业课3学分03277食品分析 顶替课程:
考试时间
教材代码
教材名称
主编
出版社
出版时间
2019年04月13日 下午1430 -1700 032771 食品分析 张水华 中国轻工业出版社 2009
2019年10月19日 上午0900 -1130 032771 食品分析 张水华 中国轻工业出版社 2009
6.专业课2学分03278食品分析(实践) 顶替课程:
7.专业课4学分04169食品工程原理 顶替课程:
考试时间
教材代码
教材名称
主编
出版社
出版时间
2019年04月14日 上午0900 -1130 041692 食品工程原理(第二版) 杨同舟、于殿宇 中国农业出版社 2011
2019年10月19日 下午1430 -1700 041692 食品工程原理(第二版) 杨同舟、于殿宇 中国农业出版社 2011
8.专业课3学分01965食品标准与法规 顶替课程:
考试时间
教材代码
教材名称
主编
出版社
出版时间
2019年04月14日 上午0900 -1130 019651 食品标准与法规 周才琼 中国农业大学出版社 2009
2019年10月20日 上午0900 -1130 019651 食品标准与法规 周才琼 中国农业大学出版社 2009
9.专业课4学分03280食品工艺原理 顶替课程:
考试时间
教材代码
教材名称
主编
出版社
出版时间
2019年04月14日 下午1430 -1700 032801 食品工艺学导论 马长伟、曾名勇 中国农业大学出版社 2002
2019年10月20日 下午1430 -1700 032801 食品工艺学导论 马长伟、曾名勇 中国农业大学出版社 2002
10.专业课4学分03279食品机械与设备 顶替课程:
考试时间
教材代码
教材名称
主编
出版社
出版时间
2019年04月13日 上午0900 -1130 032791 食品加工技术装备(第二版) 张裕中 中国轻工业出版社 2013
2019年10月19日 上午0900 -1130 032791 食品加工技术装备(第二版) 张裕中 中国轻工业出版社 2013
11.专业课2学分03281食品微生物学(二) 顶替课程:
考试时间
教材代码
教材名称
主编
出版社
出版时间
2019年04月13日 下午1430 -1700 032811 食品微生物学(第2版) 何国庆 中国农业大学出版社 2009版
2019年10月19日 下午1430 -1700 032811 食品微生物学(第2版) 何国庆 中国农业大学出版社 2009版
12.专业课2学分03282食品微生物学(二)(实践) 顶替课程:
13.专业课4学分03283食品安全与质量控制 顶替课程:
考试时间
教材代码
教材名称
主编
出版社
出版时间
2019年04月14日 上午0900 -1130 032831 食品加工安全控制 沈明浩、滕建文 中国林业出版社 2008
2019年10月20日 上午0900 -1130 032831 食品加工安全控制 沈明浩、滕建文 中国林业出版社 2008
14.专业课4学分03285食品工厂设计(二) 顶替课程:
考试时间
教材代码
教材名称
主编
出版社
出版时间
2019年04月14日 下午1430 -1700 032851 食品工厂设计 李洪军 中国农业出版社 2005
2019年10月20日 下午1430 -1700 032851 食品工厂设计 李洪军 中国农业出版社 2005
15.专业课4学分03286食品营养学 顶替课程:
考试时间
教材代码
教材名称
主编
出版社
出版时间
2019年04月13日 上午0900 -1130 032861 食品营养学(第三版) 邓泽元 中国农业出版社 2009
2019年10月19日 上午0900 -1130 032861 食品营养学(第三版) 邓泽元 中国农业出版社 2009
16.专业课4学分03287食品毒理学 顶替课程:
考试时间
教材代码
教材名称
主编
出版社
出版时间
2019年04月13日 下午1430 -1700 032871 食品毒理学 刘宁、沈明浩 中国轻工业出版社 2008版
2019年10月19日 下午1430 -1700 032871 食品毒理学 刘宁、沈明浩 中国轻工业出版社 2008版
17.专业课4学分04175食品添加剂 顶替课程:
考试时间
教材代码
教材名称
主编
出版社
出版时间
2019年04月14日 上午0900 -1130 041751 食品添加剂 高彦祥 中国轻工业出版社 2011版
2019年10月20日 上午0900 -1130 041751 食品添加剂 高彦祥 中国轻工业出版社 2011版
18.考查课0学分06999毕业论文设计 顶替课程:
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