自考365-自考学历培训

福建自考酒吧操作与管理课程考试题型

2012-05-28  福建省高等教育自学考试办公室

自考整专业

  1、考核时间:20分钟

  2、评分标准:采用百分制,其中准备工作占15%,操作75%(其中酒水操作占45%、饮料操作占30%),酒吧服务占10%。

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