中国计量学院2011年食品质量与安全专业考试计划（本科）
2011-06-28 中国计量学院
（1081323）食品质量与安全
主考院校：中国计量学院
层次：本科
序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | |
1 | 03708 | 2.0 | ||
2 | 03709 | 4.0 | ||
3 | 01965 | 食品标准与法规 | 3.0 | |
4 | 01966 | 食品酶学 | 4.0 | |
5 | 02514 | 食品化学 | 5.0 | |
5 | 02515 | 食品化学实践 | 1.0 | |
6 | 01967 | 食品企业管理 | 4.0 | |
7 | 03283 | 食品安全与质量控制 | 5.0 | |
8 | 01968 | 食品贮运学 | 4.0 | |
9 | 04979 | 食品质量管理学 | 5.0 | |
10 | 01969 | 现代食品检测技术实践 | 1.0 | |
10 | 04997 | 现代食品检测技术 | 6.0 | |
11 | 10263 | 食品质量与安全本科毕业论文 | ||
12 | 五门30学分 30 | 00015 | 14.0 | |
03284 | 食品原料学 | 4.0 | ||
01964 | 食品商品学 | 4.0 | ||
05764 | 食品毒理学 | 3.0 | ||
05765 | 食品毒理学实践 | 1.0 | ||
04175 | 食品添加剂 | 4.0 | ||
13 | 加考 | 02064 | 无机及分析化学 | 4.0 |
02065 | 无机及分析化学实践 | 1.0 | ||
07853 | 仪器分析（三） | 3.0 | ||
07854 | 仪器分析（三）实践 | 2.0 | ||
02517 | 食品微生物化学 | 4.0 | ||
02518 | 食品微生物化学实践 | 1.0 | ||
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